17/03/2026
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12/03/2026
El Espacio Arizu se enciende con una gran peña folclórica al aire libre
El 14 de marzo, el emblemático espacio será escenario de una noche a puro folclore, gastronomía y encuentro. Desde las 20, destacados artistas y una propuesta de cocina de fuegos invitarán a vivir una experiencia que combina tradición y sonidos actuales. Más información en https://www.unidiversidad.com.ar/senalu
19/02/2026
Segunda Cohorte del Diplomado en Innovación Gastronómica y Procesos Alimentarios
La primera cohorte del diplomado dictada en el año 2025 superó las expectativas, capacitando a 355 inscriptos en sus distintos módulos y cumpliendo de manera integral con todas las actividades académicas previstas. La propuesta contó con un equipo docente altamente especializado y con el acompañamiento permanente de las autoridades de nuestra facultad. Es por esto que en 2026, se dictará la Segunda Cohorte de esta formación, ideal para quienes buscan diferenciarse en un mercado competitivo y en constante evolución. Aquí los detalles.
17/12/2025
«Maridaje artes y vinos» en la Casa EDIUNC
El próximo viernes 19 de diciembre, en el marco de la Noche de las Librerías organizada por la ciudad de Mendoza, la Casa EDIUNC abre las puertas de la Librería Universitaria para encender una noche de maridajes entre artes y vinos.
12/12/2025
La Facultad de Ciencias Agrarias finalizó con éxito el Diplomado en Innovación Gastronómica y Procesos Alimentarios
Con más de 350 participantes y un equipo docente interdisciplinario, la propuesta académica culminó con importantes resultados: incorporación de equipamiento institucional, mayor vinculación con el sector gastronómico y bases sólidas para una próxima cohorte. Una experiencia formativa que integró teoría, práctica e innovación aplicada. Conocé los detalles a continuación.
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