El próximo viernes 19 de diciembre, en el marco de la Noche de las Librerías organizada por la ciudad de Mendoza, la Casa EDIUNC abre las puertas de la Librería Universitaria para encender una noche de maridajes entre artes y vinos.
La Facultad de Ciencias Agrarias finalizó con éxito el Diplomado en Innovación Gastronómica y Procesos Alimentarios
Con más de 350 participantes y un equipo docente interdisciplinario, la propuesta académica culminó con importantes resultados: incorporación de equipamiento institucional, mayor vinculación con el sector gastronómico y bases sólidas para una próxima cohorte. Una experiencia formativa que integró teoría, práctica e innovación aplicada. Conocé los detalles a continuación.