13/03/2026
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19/02/2026
Segunda Cohorte del Diplomado en Innovación Gastronómica y Procesos Alimentarios
La primera cohorte del diplomado dictada en el año 2025 superó las expectativas, capacitando a 355 inscriptos en sus distintos módulos y cumpliendo de manera integral con todas las actividades académicas previstas. La propuesta contó con un equipo docente altamente especializado y con el acompañamiento permanente de las autoridades de nuestra facultad. Es por esto que en 2026, se dictará la Segunda Cohorte de esta formación, ideal para quienes buscan diferenciarse en un mercado competitivo y en constante evolución. Aquí los detalles.
09/02/2026
Esp. Ing. Alejandra Morant- Diseño de golosinas de alta aceptación.
Semana Internacional de la Ciencia 2025: la UNCUYO cuenta con representantes de investigación científica en cada una de sus unidades académicas. Conocé las líneas de investigación de sus equipos y facultades, y descubrí cómo investigamos, creamos y generamos saberes desde la UNCUYO hacia el mundo.
12/12/2025
La Facultad de Ciencias Agrarias finalizó con éxito el Diplomado en Innovación Gastronómica y Procesos Alimentarios
Con más de 350 participantes y un equipo docente interdisciplinario, la propuesta académica culminó con importantes resultados: incorporación de equipamiento institucional, mayor vinculación con el sector gastronómico y bases sólidas para una próxima cohorte. Una experiencia formativa que integró teoría, práctica e innovación aplicada. Conocé los detalles a continuación.
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