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Facultad de Ciencias Aplicadas...

22/12/2025

Co-fermantado de frambuesa y sauvignon blanc: Brisa Lorca ideó un proyecto que innova y promete

A punto de recibirse de nuestra querida Tecnicatura en Enología y Viticultura, Brisa apostó por la innovación, la novedad y por la rigurosidad técnica en el proceso. El resultado está a la vista. Amablemente, nos comenta todo acerca de su idea y su proyecto.

Etiqueta: uva - frutas - vinificación

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01/12/2025

Mgtr. Valeria Bergás- Déficit hídrico durante distintos momentos del ciclo en el cv Malbec.

Semana Internacional de la Ciencia 2025: la UNCUYO cuenta con representantes de investigación científica en cada una de sus unidades académicas. Conocé las líneas de investigación de sus equipos y facultades, y descubrí cómo investigamos, creamos y generamos saberes desde la UNCUYO hacia el mundo.

Etiqueta: agua - viñedo - uva

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