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Prensa Institucional UNCUYO

07/03/2026

La Vendimia también se vive en la UNCUYO

Estudiantes de 6º año del Liceo Agrícola y Enológico experimentaron de primera mano la cosecha de la uva y la posterior molienda, pasos fundamentales en la elaboración del vino. Es una experiencia que integra los saberes técnicos adquiridos durante su trayectoria escolar.

Etiqueta: uva - vino - cosecha

Facultad de Ciencias Aplicadas...

22/12/2025

Co-fermantado de frambuesa y sauvignon blanc: Brisa Lorca ideó un proyecto que innova y promete

A punto de recibirse de nuestra querida Tecnicatura en Enología y Viticultura, Brisa apostó por la innovación, la novedad y por la rigurosidad técnica en el proceso. El resultado está a la vista. Amablemente, nos comenta todo acerca de su idea y su proyecto.

Etiqueta: uva - frutas - vinificación

YouTube SIIP

01/12/2025

Mgtr. Valeria Bergás- Déficit hídrico durante distintos momentos del ciclo en el cv Malbec.

Semana Internacional de la Ciencia 2025: la UNCUYO cuenta con representantes de investigación científica en cada una de sus unidades académicas. Conocé las líneas de investigación de sus equipos y facultades, y descubrí cómo investigamos, creamos y generamos saberes desde la UNCUYO hacia el mundo.

Etiqueta: agua - viñedo - uva

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